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食品檢測:微波消解的操作步驟

更新時間:2023-11-20點擊次數:846

微波消解儀在食品檢測中主要用于樣品的前處理和樣品制備,以提取和分解食品樣品中的各種分析目標,如有害物質、營養(yǎng)成分、重金屬、農藥殘留等。在食品工業(yè)、食品檢測實驗室以及監(jiān)管機構中廣泛應用,有助于確保食品供應鏈中的質量和安全。


食品檢測:微波消解的操作步驟


微波消解操作步驟


1、稱樣:稱取粉碎試樣0.2-0.8g,水分含量高樣品適當增加取樣量;移取水樣0.5~3 ml。

2、加酸:加入硝酸,5~10 ml。

3、預消解(有機物含量高):80~120°C,直至不冒黃煙為止,一般15-30min。

4、微波消解:消解罐均勻放置,按照預先設置的條件進行消解。


食品檢測:微波消解的操作步驟


5、趕酸:趕酸至黃豆粒大小,建議使用配套的格丹納趕酸儀。

6、樣品多種多樣,消解完成后的外觀也多種多樣,單從外觀很難準確判斷是否消解好了。有的澄清,有的微濁,有的無色,有的微黃,只要不影響測定結果,都是好的。

7、10%左右的硝酸溶液浸泡消解罐24小時后,去離子水沖洗干凈后使用。

對于奶粉、油脂等難消解的樣品可加入1 ml雙氧水。


格丹納微波消解儀可輔助AAS、AFS、ICP、ICP-MS元素分析和GC、HPLC、GCMS等分析,具有高效的樣品處理能力,20分鐘內完成絕大部分有機/無機/液體/固體樣品的處理,如消解、萃取、蛋白水解、濃縮、干燥和有機合成等。


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